TERAS GORONTALO - Berikut resep dan cara membuat kue Putri Keraton yang cocok jadi cemulan saat lebaran.
Kue Putri Keraton yang merupakan khas Banjarmasin ini juga cocok dijadikan peluang usaha jelang lebaran.
Seperti namanya kue Putri Keraton, hasil dari resep kue ini tidak main-main karena mempunyai tampilan cantik pada setiap layernya.
Rasa manis, legit di mulut dari kue Putri Keraton ini dijamin membuat setiap penikmatnya ingin nambah lagi.
Dilansir dari akun Instagram @cookingwithhel, berikut resep dan cara membuat kue Putri Keraton khas Banjarmasin:
Bahan A
- Biskuit marie 100 gr (13 keping)
- Susu kental manis 250 gr
- Air 250 ml
Bahan B
- Kuning telur 4 butir
- Pasta vanila setengah sdt
- Margarin 50 gr
Bahan C
- Putih telur 4 butir
Cara membuat kue Putri Keraton khas Banjarmasin:
Campur seluruh bahan A, aduk rata hingga biskuit hancur seperti bubuk.
Campur seluruh bahan B dan aduk hingga tercampur rata dengan whisk atau spatula.
Mixer bahan C hingga soft peak, lalu masukan bahan A dan B ke bahan C kemudian aduk rata.
Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian panggang suhu di 170 celcius selama 50 menit, (oven sudah dipanaskan sebelumnya).
Tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang, potong sesuai selera lalu siap untuk disajikan, Selamat mencoba.***