Resep Makanan Ramadhan, Ikan Woku Belanga Khas Manado Wajib Dicoba

TERAS GORONTALO—Salah satu resep makanan khas Manado Sulawesi Utara, yakni ikan woku belanga wajib untuk dicoba pada Ramadhan ini.

Saat berbuka puasa atau makan sahur pada bulan Ramadhan, ikan woku belanga yang merupakan resep makanan khas Manado ini solusinya.

Penasaran dengan resep makanan ikan woku belanga khas Manado? Simak di bawah ini cara menyajikannya.

Dilansir Teras Gorontalo dari Antara, woku belanga merupakan racikan bumbu resep makanan ala Manado yang digunakan untuk memasak daging.

Baca Juga: 5 Resep Makanan yang Cocok Dihidangkan Saat Idul Fitri, Salah Satunya Ayam Woku Manado

Ada pun woku belanga memiliki aroma dan cita rasa yang khas.

Bumbu woku belanga biasanya mencakup daun jeruk, daun pandan, daun bawang, kemangi, kunyit, jahe, serai, tomat, cabai rawit, dan bawang putih.

Hidangan dengan bumbu woku belanga dimasak dengan dua cara, yaitu menggunakan belanga atau panci (woku belanga) dan menggunakan daun woku yang dibungkus atau woku daun.

Sajian woku belanga ini dapat dijadikan alternatif untuk menu buka puasa dan sahur di bulan Ramadhan kali ini.