Network
TERAS GORONTALO - Kabupaten Minahasa, selain memiliki tempat wisata yang cantik, makanan khas mereka juga tak kalah unik.
Makanan khas Minahasa, pastinya sangat menggugah selera kalian yang mencicipinya.
Selain terkenal dengan tempat wisata yang indah, kuliner khas Minahasa juga tak kalah populer di kalangan masyarakat Sulawesi Utara.
Dan untuk kalian yang ingin berlibur di Minahasa, jangan lupa untuk mencicipi masakan khasnya.
Sebagaimana yang dikutip Teras Gorontalo dari kanal YouTube @Ulek-Ugly Jelek, Inilah tiga rekomendasi makanan khas Minahasa yang wajib kalian coba.
1. Tinutuan
Makanan ini disebut masyarakat tinutuan karena memiliki kata yaitu "Tutu" yang berarti "Nasi" atau "Bubur".
Tinutuan ini berbeda dengan bubur yang biasa di sajikan dengan ayam atau telur.
Makanan khas ini, memiliki resep yang cukup unik yaitu disajikan dengan berbagai macam sayuran, seperti ubi jalar, bayam, kangkung, jagung, labu kuning dan kemangi.
Kuliner khas Minahasa ini, sering dijadikan suku Minahasa sebagai sarapan pagi atau sore, serta makanan ini sangat cocok untuk kalian yang menyukai sayur-sayuran.
Tinutuan wajib kalian coba jika sedang berkunjung di Minahasa karena makanan yang satu ini dijamin bikin nagih.
2. Nasi Jaha
Nasi jaha merupakan salah satu makanan khas yang sering di temukan di Minahasa.
Makanan ini memiliki keunikan dalam pembuatannya, yaitu terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan dan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang se unik mungkin.
Bumbu bumbunya juga tak kalah enak, karena terdiri dari daun pandan, jahe, bawang merah, kemiri, kunyit, serai dan bisa ditambah dengan ikan woku atau Cakalang sesuai dengan selera kalian.
Nasi jaha sering dijadikan warga lokal Minahasa sebagai makanan istimewa di berbagai acara tertentu.
Seperti sebagai hidangan pesta atau upacara adat lainnya.
3. Tinoransak
Tinoransak adalah makanan khas asal Manado yang terbuat dari daging.
Daging untuk dijadikan pengolaan tinoransak bebas, entah itu daging sapi, daging ayam, Ikan, dan babi.
Makanan khas ini, sangat populer di kalangan masyarakat Sulawesi Utara karena rasa pedasnya.
Selain memiliki rasa yang lumayan pedas, tinoransak juga memiliki rasa rempa yang sangat lezat, perpaduan antara jahe dan kunyit membuat bauhnya jadi enak.
Makanan khas yang satu ini sering disajikan dengan nasi jaha, perpaduan antara nasi jaga dan tinoransak, akan menggetarkan lidah anda pastinya.
Itulah 3 makanan khas Minahasa yang wajib kalian cicipi jika sedang berkunjung di Sulawesi Utara.***
