Network
TERAS GORONTALO - Berbuka puasa dengan makanan ataupun minuman yang membuat segar menjadi hal yang sangat dinantikan pada saat Ramadhan, dimana ada banyak jenis takjil segar yang dapat ditemui di pasar Ramadhan maupun juga bisa dibuat sendiri dirumah.
Buah segar menjadi incaran banyak orang saat akan dekat waktu berbuka, dimana ada beberapa takjil segar yang dapat dijadikan teman untuk berbuka puasa bahkan beberapa diantaranya dapat dibuat sendiri dan juga bisa menjadi ide jualan selama Ramadhan.
Baca Juga: Inspirasi 50 Jenis Menu Buka Puasa dan Sahur Saat Bulan Ramadhan, Jadi Lebih Berwarna
Berikut merupakan beberapa resep takjil segar yang dapat dijadikan inspirasi untuk berbuka puasa bahkan dapat menjadi ide jualan saat Ramadhan, dilansir Teras Gorontalo dari kanal YouTube tri pujis.
Resep 1
bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat resep pertama adalah gula lima sendok makan, nutrijell plain satu sachet, dua sachet susu coklat milo, satu sachet good day dan air putih 500 ml.
Setelah semua bahan sudah lengkap, campurkan semua bahan yang ada dan diaduk hingga merata, setelah itu campuran tersebut direbus diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
Siapkan wadah untuk menuangkan campuran semua bahan yang sudah dimasak tersebut, kemudian dinginkan. Sembari menunggu olahan tersebut didinginkan rebus air yang dicampurkan 50 gr sagu selama sepuluh menit dengan api sedang. Selanjutnya aduk hingga merata lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.
Setelah rebusan sagu sudah didinginkan selama 30 menit kemudian tiriskan, kemudian potong kecil-kecil jelly yang sudah didinginkan sebelumnya. Dengan menambahkan satu sachet susu coklat kental manis dan juga tuga sachet milo coklat beserta 400 ml susu full cream yang dimasukkan secara bertahap sembari memperhatikan kekentalan campuran susu tersebut.
Sagu yang sudah ditiriskan dan jelly yang telah dipotong kecil akan dimasukkan kedalam campuran susu kemudian aduk hingga merata dan tinggal dimasukkan kedalam lemari pendingin agar kesegarannya tetap terjaga hingga waktu berbuka puasa.
Resep 2
Resep dua dari takjil segar menggunakan bahan-bahan mulai dari satu bungkus puding nutrijell stroberi yang dicampurkan dengan 500 ml air kemudian aduk rata lalu ditambahkan pasta stroberi secukupnya sesuai selera campuran tersebut direbus hingga mendidih sambil diaduk dan siapkan wadah untuk menuangkan adonan jelly yang sudah dimasak dan biarkan sampai dingin.
Kemudian rebus 700 ml air dengan 100 gram mutiara yang bisa dimakan kemudian aduk rata lalu tutup panci selama 15 menit setelah mendidih diamkan selama 20 menit, setelah 30 menit perhatikan mutiara yang direbus tadi sampai tidak ada lagi warna putih didalamnya pertanda siap untuk dikonsumsi.
Siapkan empat bungkus Nutrisari stroberi kemudian tambahkan 70 ml air dan diaduk hingga rata kemudian masukkan delapan sendok makan mutiara aduk hingga rata.
Untuk penyajiannya gunakan wadah yang sesuai, dianna campuran dari mutiara dan Nutrisari tadi akan diletakkan di bagian bawah, kemudian disusul dengan jelly Stroberi yang sudah di potong dadu lalu disiram dengan susu full cream setelah itu dicampur merata dan dapat dimasukkan ke kulkas agar menambah kesegaran dari takjil berbuka tersebut.
Itulah dua resep minuman segar yang dapat dijadikan sebagai takjil berbuka puasa yang menyegarkan serta dapat dijadikan sebagai ide jualan.***
Baca Juga: Resep Goguma Latte ala Korea, Minuman Segudang Manfaat dengan Bahan Utama dari Ubi Ungu, Ternyata...
