Network
TERAS GORONTALO – Kuliner jalanan India atau street food sudah tidak asing lagi, di media sosial karena viral.
Konten street food India yang belakangan viral telah menjadi primadona tersendiri.
Mayoritas konten menunjukan street food India atau kuliner jalanan dan menunjukan beragam makanan khas India beberapa viral di jagad maya.
Ada beberapa jenis yang terkenal hingga viral dari street food India seperti, Punjabi samosa, Pani puri sampai Teh masalah.
Diluar cita rasa dan tampilan visualnya, yang menarik dari street food India adalah rangkaian pembuatannya, atraktif tapi tidak sedikit yang menyebutnya jorok.
Popularitas street food India memang tanpa lawan, sering masuk rekomendasi situs kuliner. Di India, street food bisa dijumpai diseluruh wilayah.
Ada beberapa kawasan yang menonjol seperti Delhi yang identik dengan kuliner seperti Chaat, Paranthe dan Chole bhature.
Kemudian Jaipur yang melejit dengan makanan pedas dan manis, seperti Mutton Tikka dan Kachori.
Street food di India memiliki sejarah panjang, eksistensinya dapat dilacak sejak jaman kekaisaran Mughal hingga kerajaan inggris ungkap Rana Safvi,seorang sejarawan India.
