Sedang jalan-jalan di tanah Hulondalo? Wajib Coba Makanan Khas Gorontalo

Bilendango adalah salah satu olahan laut yang menjadi makanan khas Gorontalo, Bilendango menggunakan ikan Goropa atau juga dikenal dengan ikan Kerapu.

Sama seperti ayam bakar Iloni, keunikan dari Bilendango juga terletak pada proses pengolahannya yakni daun pisang yang menjadi alas minyak serta ikan saat digoreng dengan tujuan meminimalisir ikan gosong saat proses penggorengan.

Ilabulo 

Ilabulo menjadi makanan khas yang harus wajib di coba saat mengunjungi tanah Hulondalo, makanan dengan bahan dasar hati ayam, ampla ayam, dan lemak ayam sangat diminati.

Setelah semua bahan dasar dibumbui serta dibungkus daun pisang, Ilabulo akan dibakar atau dikukus dan langsung siap dimakan.

Sayur Putungo

Sayur Putungo merupakan makanan khas Gorontalo dengan bahan dasar jantung pisang, Sayur Putungo juga menjadi ikon dari kota Gorontalo.

Sayur Putungo mempunyai cita rasa yang pedas, dimana makanan dengan cita rasa pedas menjadi salah satu hal yang khas di tanah Hulondalo.

Itulah beberapa makanan khas dari tanah Hulondalo yang wajib dicoba saat mengunjungi Kota Gorontalo karena memiliki cita rasa yang cukup unik dan sulit ditemui di daerah lain.***