TERAS GORONTALO - Mendengar kata vegetarian, pasti yang pertama terlintas di pikiran adalah salad.
Banyak yang merujuk kepada makanan barat untuk dijadikan pedoman membuat menu vegan atau vegetarian.
Tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran adalah salah satu kelompok makanan yang paling berwarna.
Semakin kaya warnanya, semakin tinggi kandungan nutrisinya juga.
Baca Juga: 10 Cara Keluar dari Zona Nyaman yang Mudah dan Bisa Buat Percaya Diri
Saat ini tengah trend pola makan nabati yang juga efektif karena dapat menghidrasi tubuh dalam hal menjaga agar nutrisi tubuh tetap seimbang.
Menu sarapan pagi
- Sarapan : waffle protein chia dan kelapa dengan sirup kapulaga
- Sarapan: Oatmeal Thai manis dengan mangga dan santan
Menu makan siang
- Makan siang: Mie kale dengan saus piccata bunga matahari
- Makan siang: medley pelangi Jepang dengan acar wortel dan salad rumput laut
Menu makan malam
- Makan malam: Sakara burrito bowl
- Makan malam: Sakara earth bowl
Menu minuman wajib
- Setiap pagi minum air putih dengan air mawar dan trace mineral
- Setiap malam minum trace mineral dan chlorella untuk detoksifikasi
Semua menu makanan dan minuman di atas enak dan mengenyangkan sehingga bisa membawa foodies mengubah pola pikir bahwa makanan sehat sebenarnya bisa memuaskan.
Selain itu, foodies juga bisa gunakan bahan-bahan lainnya yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar seperti bayam dan ubi jalar.
Buat menu cemilan dapat memadukan oat dan madu, cranberry kering, dan keripik kale yang kaya nutrisi, sehat, dan mengenyangkan.
Ubi mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh seperti mengendalikan gula darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan meningkatkan kesehatan mata.
Beta karoten yang terkandung dalam bayam berperan dalam perlindungan terhadap perkembangan sel kanker dan sumber vitamin K yang berfungsi mempertahankan kalsium dalam tulang.
Keripik kale dengan kandungan nutrisinya seperti kaya akan karbohidrat, serat, kalium, vitamin, hingga antioksidan menjadi asupan baik bagi tubuh sehingga mampu menurunkan kolesterol hingga menurunkan risiko penyakit jantung.***