TERAS GORONTALO - Keberadaan takjil saat Bulan Puasa adalah satu hal yang cukup penting, biasannya makanan tersebut identik dengan jenis makanan manis walaupun beberapa diantaranya juga dikenal memiliki cita rasa yang cukup asin.
Jenis takjil di setiap Negara memang berbeda, dimana makanan tersebut selalu menjadi hal yang dinantikan saat Bulan Puasa bahkan menjadi satu hal yang harus ada dalam menu berbuka di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Anti Lemas, Berikut 7 Tips Agar Tubuh Tetap Sehat dan Kuat Saat Berpuasa
Berikut merupakan 4 jenis takjil yang ada di berbagai negara dengan cita rasa dan keunikan masing-masing. Dilansir Teras Gorontalo dari kanal YouTube Channel Terbaik dan sangat cocok untuk menjadi menu berbuka Puasa.
Gullac - Turki
Nuansa Ramadhan di Negara Turki sangat terasa di seluruh kalangan di Negara tersebut, dengan begitu jenis makanan untuk berbuka puasa seperti takjil juga mempunyai ciri yang tersendiri dan digemari banyak orang nama makanan tersebut dikenal sebagai Gullac.
Gullac adalah jenis makanan yang memiliki kesamaan dengan puding, terbuat dari bahan tepung maizena, tepung terigu, air sari mawar, serta diberi taburan kacang pistachio dan juga buah-buahan.
Kelezatan dari Gullac sangat cocok untuk menjadi makanan berbuka Puasa, selain memiliki rasa yang lezat Gullac juga mempunyai bentuk yang cukup menarik.
Harira - Maroko
Harira menjadi takjil di wilayah Afrika Utara diantaranya seperti Maroko dengan banyak variasi, namun biasanya Harira adalah olahan daging domba yang dicampur dengan berbagai rempah dan penyedap rasa.
Walaupun Harira bukanlah takjil berbuka yang identik dengan rasa manis, namun tetap saja jenis makanan tersebut ternyata menjadi favorit dan juga menu utama untuk berbuka Puasa. Tak hanya mempunyai rasa yang lezat namun juga memiliki kalori serta gizi yang tinggi.
Pai Kacang Navy - Amerika Serikat
Penduduk Islam yang ada di Amerika Serikat juga mempunyai takjil khas saat Bulan Puasa, walaupun di Negara tersebut Islam termasuk dalam Agama Minoritas.
Pai Kacang Navy adalah takjil khas yang dimakan oleh muslim di Amerika Serikat, dimana makanan tersebut juga hanya ada di saat Puasa. Dimana makanan olahan Gula, mentega, kacang Navy dan beberapa bahan lainnya itu sangat cocok menjadi menu berbuka karena memiliki cita rasa manis, gurih, serta renyah.
Sawine - Karibia
Karibia memiliki menu berbuka puasa atau juga dikenal sebagai takjil yang khas yaitu Sawine, yaitu makanan yang terbuat dari bihun rebus dan dimasak bersama kuah susu sampai kacang-kacangan seperti almond, mete, dan kismis.
Biasanya takjil Sawine ini akan disantap saat panas, dengan begitu aroma wangi susu akan terasa lebih nikmat.
Itulah beberapa takjil dari beberapa Negara yang bisa dijadikan inspirasi untuk menu berbuka Puasa.***