500 gram ayam
Garam, lada, gula secukupnya
350 ml santan cair
70 ml santan kental
Cara membuat:
1- Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan ketumbar.
2- Setelah dihaluskan tumis hingga mengeluarkan aroma, dan jangan lupa juga untuk menambahkan sereh.
3- Apabila sudah beraroma wangi tahap selanjutnya adalah masukkan ayam yang sudah disiapkan sebelumnya.