5 Resep Daging Kurban, Mulai dari Semur Kentang Tahu sampai Tumis Perkedel

TERAS GORONTALO - Momen Hari Raya Idul Adha identik dengan daging kurban, masyarakat akan menerima bingkisan daging mentah baik itu daging sapi ataupun daging kambing, hasil dari pemotongan daging kurban.

Daging kurban merupakan santapan yang wajib bagi masyarakat di Hari Raya Idul Adha, beberapa resep masakan yang khas pun rasanya sudah siap untuk dipraktekkan di dapur.

Usai menerima daging kurban, hendaknya langsung diolah sesuai dengan resep yang sudah dipilih, tak lupa untuk mencuci dan menyimpannya dengan benar agar daging tetap empuk dan tidak bau.

Baca Juga: Straw Hat Pirates Sembunyikan Harta Karun Terbesar, Luffy Akan Temukan One Piece Dan Menjadi Raja Bajak Laut

Daging kurban yang alot atau bau nantinya akan mengurangi cita rasa masakan yang sedang diolah, jangan sampai merusak resep yang sudah disiapkan ya.

Daging mentah seharusnya dicuci kemudian direbus terlebih dahulu, agar baunya hilang sehingga memudahkan untuk diolah.

Bagi yang masih bingung, berikut ini 5 resep olahan daging sapi kurban yang cocok untuk momen Hari Raya Idul Adha:

1. Bola Daging Masak Paprika

250 gram daging giling