Network
TERAS GORONTALO - Selain budaya, Kota Solo juga menyuguhkan destinasi kuliner yang khas, dengan campuran rempah yang memiliki cita rasa enak dan legendaris.
Keberadaan Keraton Surakarta juga berperan dalam menjaga kelestarian dan tradisi kuliner turun temurun hingga menjadi identitas atau ciri khas Kota Solo.
Bukan hanya Jawa, kuliner khas Kota Solo juga dipengaruhi oleh berbagai suku bangsa lain seperti Cina atau Arab yang datang dan mendiami kota tersebut.
Kuliner Kota Solo memiliki ciri tiga cita rasa yakni manis, gurih, dan aroma wangi dari campuran rempah-rempah yang beragam membuat kuliner kota ini sulit dilupakan.
Untuk anda yang punya niat berkunjung ke Solo, wajib cicipi makanan khas dan legendaris berikut ini, dilansir dari kanal Youtube GridKids, berikut 5 kuliner legendaris Kota Solo.
Baca Juga: WASPADAI Menurunnya Kesehatan Ginjal dengan Mengonsumsi 11 Makanan Sehat Ini! Ternyata...
1. Selat Solo
Makanan khas pertama ini sering diburu para pengunjung dari luar daerah, bahan utama Selat Solo adalah daging yang dimasak hingga gurih dan disajikan bersama makanan lainnya.
Kuliner ini mirip dengan steak bangsa Eropa namun disajikan dengan gaya lokal, biasanya dimakan bersama kentang, buncis, wortel, lalu disiram dengan kuat Selat yang kental berwarna kecoklatan.
2. Timlo
Untuk anda yang suka kuliner berkuah, Kota Solo juga punya, makanan yang satu ini mirip dengan sup yang dicampur dengan bahan lain dan disantap bersama kuah yang segar dan enak khas Kota Solo.
Isian kuah Timlo tak jauh beda dengan makanan lainnya, biasanya diisi irisan wortel, jamur kuping, daging ayam, bihun, telur, dan tidak ketinggalan yakni nasi.
3. Nasi Liwet
Kuliner legendaris berikut ini sering dicari para wisatawan saat bertandang di Solo, nasi liwet adalah masakan tradisional yang dikukus dengan santan dan rempah sehingga memiliki rasa yang khas.
Nasi liwet dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut, makanan ini biasanya disantap bersama sayuran, ayam, potongan telur, tempe, dan lainnya.
4. Sate Buntel
Kuliner khas Surakarta berikut ini juga tak kalah enak dengan makanan lainnya, seperti namanya bahan utama makanan ini adalah daging yang dicincang dan dibungkus lemak kambing lalu dibakar.
Sate buntel paling enak disantap bersama nasi dan bumbu penyedap seperti kecap yang dicampur irisan bawang, cabe rawit, jeruk nipis dan lainnya, sate ini merupakan makanan favorit Presiden RI Joko Widodo.
Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dicicipi Saat Menginjakkan Kaki di Sulawesi Selatan
5. Pecel
Makanan legendaris yang terakhir ini sering kita temui diberbagai daerah di Indonesia, setiap tempat memiliki ciri khas masing-masing dengan rasa dan cara pengolahan yang beragam.
Untuk anda pecinta nasi pecel, coba untuk mencicipi pecel Khas Solo yang disajikan bersama wijen hitam dan berbagai campuran makanan lain serta cita rasa yang berbeda.
Itulah beberapa makanan legendaris yang wajib anda coba jika berkunjung ke Kota Solo, selain beberapa poin tadi masih banyak lagi makanan khas Solo yang wajib anda coba langsung di kota tersebut.***
