TERAS GORONTALO- Momen idul adha ini akan menjadi momen daging kurban tiga hari kedepan. Atau yang biasa di sebut dengan hari tasyrik, yaitu hari dilarangnya berpuasa melainkan untuk makan-makan
Dengan beragam olahan masakan daging kurban, tentu banyak yang pertama kali di liat bagaimana membuat daging tersebut empuk. Tidak hanya soal cita rasa yang enak, agar ketika di gigit tidak keras dimulut.
Ternyata beberapa bahan ini bisa bikin daging kita sangat empuk dan sangat mudah di dapatkan di sekitar kita.
Baca Juga: Bocoran Final Saga One Piece, Monkey D Dragon akan Menjadi Penerus Im Sama, Ayah Luffy Ternyata...
Caranya pun tergolong mudah kita lakukan.
Jadi, tidak usah khawatir kehabisan gas, kehabisan tenaga, apalagi tamu sudah buru-buru menunggu hasil cicipan buah dari masakan kita.
Yuk simak berikut bahan yang bikin daging kita empuk yang ada di sekitar kita dilansir dari Instagram Kemenparekraf.
Baca Juga: 7 Perempuan Paling Mengancam Pemerintah Dunia One Piece, Nomor 1 Ternyata Calon Istri Luffy!
1. Daun Pepaya
Lazimnya daun pepaya akan banyak di gunakan untuk membuat obat tradisional, tidak sedikit juga daun papaya dijadikan sayuran dan lalapan.
Ternyata daun pepaya yang banyak beredar di sekitar kita bisa bangat bikin daging jadi lebih empuk.
Selain itu caranya sangat mudah. Pertama kita siapkan 1 atau 2 daun papaya, lalu diremas hingga tidak terlalu halus, kemudian campurkan ke dalam daging yang sudah kita potong-potong sesuai dengan olahan kita.
Diamkan campuran daging tersebut selama 1 sampai 2 jam agar membuat daging empuk. Biasanya 1 daun papaya bisa mengempukan 1 kilogram daging. Oh iya, untuk daun pepayanya bisa menggunakan yang segar maupun yang sudah tua.
2. Buah Nanas
Aslinya buah nanas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, selain rasanya yang enak dan manis, ternyata buah nanas memiliki manfaat lain yaitu membuat daging empuk.
Zat asam yang tergantung dalam buah ini ternyata sangat tinggi, sehingga tidak heran buah yang satu ini bisa bangat bikin daging jadi empuk.
Caranya pun tergolong mudah ya, pertama potong daging lalu bersihkan. Buah nanas tadi kita kupas kulitnya lalu dihaluska, bisa menggunakan cobek maupun blender, setelah itu nqanas yang sudah halus kita campurkan pada daging yang sudah kita potong kecil-kecil tadi.
Cukup diamkan selama 30 menit, bisa lebih agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Waah, mudah didapatkan juga mudah dilakukan.***