TERAS GORONTALO - Beberapa pakar maupun praktisi kesehatan mengatakan bahwa gula putih adalah racun. Benarkah demikian?
Pada dasarnya gula putih itu adalah karbohidrat kompleks saat masih dalam bentuk aslinya yaitu gula tebu.
Kenapa gula putih jadi karbohidrat sederhana?
Baca Juga: Lima Penambang Desa Bakan Diduga Tewas Terhirup Zat Asam di Lokasi Tambang Liar, Ini Kronologinya
Karena gula putih telah melalui begitu banyak proses produksi.
Hal tentang gula putih ini sebagaimana dikutip terasgorontalo.com dari instagram @hydroproject.id, pada Kamis, 9 September 2021.
Dijelaskan, dari perasan tebu atau beet yang dipanaskan, dikristalkan, diputihkan, dan diberi pengawet adalah proses produksi gula putih itu.
Hasilnya, vitamin, protein, mineral dan enzim yang ada dalam gula tersebut hilang.