Network
Opor Ayam juga sering ditemui saat lebaran, untuk bisa menyantap kelezatannya saat lebaran bisa dengan menyediakan bahan dan bumbu-bumbu sebagai berikut. Mulai dari bumbu yang akan dihaluskan yakni bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, jintan, dan rica bubuk.
Setelah semua bumbu sudah dihaluskan masukkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu tersebut dan ditambahkan serai, lengkuas, serta daun salam dan sebagai opsional bisa juga menambahkan cabe rawit utuh.
Setelah semua bumbu sudah ditumis dengan benar, lalu dimasukkan ayam dengan diaduk rata bersama bumbu kemudian ditambahkan air dan dimasak sampai dengan ayam empuk. Setelah daging ayam cukup empuk kemudian masukkan penyedap, garam, serta menambahkan sedikit santan instan dan tidak lupa untuk mengoreksi rasa setelah masa menu opor ayam diatasnya bisa ditambahkan bawang goreng.
Itulah empat masakan yang bisa menjadi menu untuk menemani lebaran Idul Fitri dengan makanan yang enak.***
