Network
TERAS GORONTALO – Menu kue lampu-lampu khas Manado, menjadi salah satu makanan favorit banyak orang selama bulan Ramadhan untuk lengkapi menu buka puasa.
Menu kue lampu-lampu khas Manado ini banyak tersedia di kantin Ramadhan yang menjual berbagai makanan, sebab selalu menjadi buruan favorit pembeli untuk buka puasa.
Menu kue lampu-lampu khas Manado satu ini, ternyata sangat ekonomis dan juga mudah dibuat sendiri oleh ibu-ibu dirumah sebagai tambahan makanan pembuka saat buka puasa selama Ramdahan.
Mengutip resep kue lampu-lampu ala Tuty Kiswah yang diliput langsung media Teras Gorontalo dari warga Kelurahan Matali Kotamobagu pada Senin, 10 April 2022.
Baca Juga: Dijamin Laris Jelang Lebaran, Berikut Resep dan Cara Membuat Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin
Adapun bahan-bahan untuk pembuatan kue lampu-lampu antara lain:
- 1 Liter santan
- 10 buah daun pandan atau pisang
- Garam
- 200 gram tepung beras
- 50 ml air rebusan daun suji
- ½ sendok teh pasta pandan
- Gula pasir secukupnya
- 150 gram gula merah, rebus menggunakan air hingga mengental dan jadi karamel
Baca Juga: Ide Resep Onde-onde Butter Cookies! Kue Kering Cantik untuk Lebaran
Cara membuat:
