Network
2. Pastikan adonan isi benar-benar kering tidak berair karena jika basah akan membuat lumpia gampang melempem.
3. Saat menggoreng lumpia, pastikan memakai minyak bersih dengan api sedang.
4. Pastikan lumpia terendam hingga matang merata dan kering.
Baca Juga: Resep Rahasia Ribuan Tahun Bakmi Goreng Spesial, Sambut Imlek Dengan Sajian Khas Untuk Kerabat dan Teman Dekat
Bahannya Membuat Lumpia Ayam dan Udang:
20 kulit lumpia
3 siung bawang putih (cincang halus)
200gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu kecil)
200gr kol (parut)
1 buah wortel (parut)
2 siung daun bawang (iris bulat tipis)
