Network
Satu porsi tiga ons tahu keras memiliki sekitar 80 kalori.
Lemak jenuh
Satu porsi juga mengandung kurang dari setengah gram lemak jenuh .
Itu "Sekitar 3 persen nilai harian, atau 3 persen dari kebutuhan kita hari ini, berdasarkan diet 2.000 kalori sehari, yang rata-rata untuk orang Amerika," jelas Liskov.
“Untuk nutrisi yang ingin kita batasi, seperti lemak jenuh, nilai harian kurang dari 5 persen itu baik. Jadi ini dianggap rendah lemak jenuh.”
Protein
Ada delapan gram protein dalam satu porsi tahu tiga ons, yang merupakan 15 persen dari kebutuhan harian kita.
Sodium
Kandungan natrium "sangat rendah" pada lima miligram, atau kurang dari 1 persen dari nilai harian.
