Ada dua jenis minyak zaitun yang populer di pasaran yaitu extra virgin oil dan virgin oil.
Keduanya dibedakan melalui titik didih extra virgin oil yang lebih rendah dibandingkan dengan virgin oil sehingga kurang cocok untuk memasak dengan suhu tinggi.
Mengonsumsi minyak zaitun pada kadar virgin oil saja sudah dikatakan cukup untuk membantu mengendalikan kolesterol buruk di dalam darah.
Selain itu, konsumsi minyak zaitun juga dapat menurunkan efek inflamasi yang disebabkan oleh kadar kolesterol buruk.
3. Kacang-kacangan
Pada bentuk kacang-kacangan yang kecil ternyata ditemukan kandungan lemak yang sehat untuk jantung dengan kadar yang baik.
Beberapa kacang yang telah terbukti memiliki lemak sehat ini misalnya almond, pistachio dan masih banyak lainnya.
Selain itu, kacang juga memiliki serat nabati bernama sterol yang bermanfaat untuk mencegah penyerapan kolesterol buruk.
Tetapi jumlah konsumsinya harus tetap pada porsi yang terkendali dan tidak berlebihan.
4. Ikan