Network
Baca Juga: Ternyata, Tol Cisumdawu Miliki Terowongan Kembar dan Pertama di Indonesia
Jenis lumut laut
Meskipun sebagian besar produk lumut laut terbuat dari ganggang merah Chondrus crispus , istilah "lumut laut" terkadang merujuk pada ganggang atau rumput laut yang memiliki berbagai warna, dari hijau dan kuning hingga ungu dan hitam.
Shanta Retelny mengatakan profil nutrisi tanaman dapat bervariasi tergantung di mana ia tumbuh.
Beberapa produsen produk lumut laut mengklaim bahwa lumut laut yang dipanen lebih baik daripada lumut laut yang tumbuh di lingkungan yang terkendali, seperti kolam.
Namun, ada sedikit penelitian tentang perbedaan nutrisi, dan penelitian yang ada tidak mendukung klaim tersebut.
Manfaat lumut laut
“Lumut laut mungkin memiliki manfaat potensial untuk kesehatan usus, kontrol gula darah, dan kesehatan sel dan jantung, tetapi penelitian yang lebih kuat diperlukan, terutama pada manusia, untuk menentukan manfaat lumut laut,” kata Shanta Retelny.
Terlepas dari kurangnya penelitian, ada alasan sederhana lumut laut telah mengambil alih dunia kesehatan: ia memiliki profil nutrisi yang kuat.
Besi
